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Un elegante rueda con una crianza de 8 meses en barrica de roble francés. Su limitada producción responde a la escasez de la materia prima, racimos de Verdejo de cepas viejísimas, en muchos casos prefiloxéricas, que superan el siglo de existencia, localizadas en pequeños pagos de superficie arenosa. Ideal para quienes buscan un blanco de corte moderno muy fácil de beber.
Nariz: Muy complejo y sutil en nariz, de cara´cter mineral, despliega apuntes de ci´trico, flores blancas y de fruta madura (pin~a) fundida con elegantes notas tostadas y especiadas.
Boca: En boca sobresale su cara´cter frutal en un conjunto amplio, sabroso y serio sin perder la frescura aportada por una equilibrada acidez, de final muy largo de frutas amargas y recuerdos minerales y ahumados.
SHAYA HABIS 18'
24,00 €
Impuestos incluidos
Un elegante rueda con una crianza de 8 meses en barrica de roble francés. Su limitada producción responde a la escasez de la materia prima, racimos de Verdejo de cepas viejísimas, en muchos casos prefiloxéricas, que superan el siglo de existencia, localizadas en pequeños pagos de superficie arenosa. Ideal para quienes buscan un blanco de corte moderno muy fácil de beber.
Nariz: Muy complejo y sutil en nariz, de cara´cter mineral, despliega apuntes de ci´trico, flores blancas y de fruta madura (pin~a) fundida con elegantes notas tostadas y especiadas.
Boca: En boca sobresale su cara´cter frutal en un conjunto amplio, sabroso y serio sin perder la frescura aportada por una equilibrada acidez, de final muy largo de frutas amargas y recuerdos minerales y ahumados.
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Maridaje: Acompan~a perfectamente con aperitivos, productos del mar, mariscos de intenso sabor y moluscos, pescados con salsas y al horno, embutidos ahumados, carne blanca y aves asadas, platos de pasta con salsas marineras, quesos suaves, cremas y sopas.
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