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BLANC D’ORTO
La Garnacha blanca salpica con poca cantidad la D.O Montsant. Orto Vins ha querido elaborar esta variedad un tanto personal, presentando dos vinos diferentes hechos con las mismas uvas de las mismas fincas: Blanc d'Orto i Blanc d'Orto Brisat.
Denominación: D.O. Montsant
Graduación: 13,5°
Presentación: 75 cl.
Composición varietal: Garnacha Blanca 100%
Suelo: Principalmente calcáreos, con pequeñas aportaciones de arcillas, limos y gravas.
Fermentación: La uva, una vez llegada a la bodega se derrapa y pasa a un depósito de inoxidable, donde se mantiene el mosto macerando con las pieles durante unas 24 horas a baja temperatura. Al día siguiente se saca el mosto del depósito por gravedad a otro depósito, donde se deja que empiece la fermentapor gravedad 25%.
BLANC D'ORTO 2019
18,50 €
Impuestos incluidos
BLANC D’ORTO
La Garnacha blanca salpica con poca cantidad la D.O Montsant. Orto Vins ha querido elaborar esta variedad un tanto personal, presentando dos vinos diferentes hechos con las mismas uvas de las mismas fincas: Blanc d'Orto i Blanc d'Orto Brisat.
Denominación: D.O. Montsant
Graduación: 13,5°
Presentación: 75 cl.
Composición varietal: Garnacha Blanca 100%
Suelo: Principalmente calcáreos, con pequeñas aportaciones de arcillas, limos y gravas.
Fermentación: La uva, una vez llegada a la bodega se derrapa y pasa a un depósito de inoxidable, donde se mantiene el mosto macerando con las pieles durante unas 24 horas a baja temperatura. Al día siguiente se saca el mosto del depósito por gravedad a otro depósito, donde se deja que empiece la fermentapor gravedad 25%.
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ORTO VINS
Orto Vins lo forman 4 viticultores de El Masroig, en la comarca de El Priorat, que han decidido seguir el camino de sus padres, abuelos y bisabuelos en el cultivo tradicional de la viña. Cooperativistas de más de 70 años de tradición, en el año 2008 es cuando, volviendo a sus orígenes, deciden elaborar de nuevo vino con las uvas de sus propios viñedos. El 18 de julio de 2008, nace la bodega Orto Vins.
NOTAS DE CATA
Cítricos, frutas blancas, anisados y con cierto envejecimiento hidrocarburos. Buen volumen en boca.
PUNTUACIONES
Robert Parker: 91 puntos (2017)
MARIDAJE
Quesos, arroces, pescados y carnes blancas
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