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Pago de los Capellanes Roble 2020

14,90 €
Impuestos incluidos
VARIEDADES: Tinto Fino (80%), Cabernet Sauvignon (10%) y Merlot (10%)

ORIGEN: España, Castilla y León, Ribera del Duero, Pedrosa de Duero
SUELO: arcillo-calcáreo
VINIFICACIÓN: fermentación alcohólica y fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable
CRIANZA: 5 meses en barrica de Roble Francés, tostado medio
CARACTERÍSTICAS: Tinto, Tradicional, Tranquilo, Afrutado y jugoso
PROPIEDADES: Alcohol: 13,10 %, Ph: 3,44, SO2: 66, Azúcar residual: 1,54 g/l
La cantidad mínima de pedido para el producto es 6.
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- PAGO DE LOS CAPELLANES -
Paco Rodero y su mujer Conchita Villa empezaron en 1980 el proyecto Pago de los Capellanes, que en la actualidad consta de una bodega con la más alta tecnología y de más de 100 ha de viña propia. Tanto el trabajo en viña, con rendimientos bajos, como el de bodega, han encaminado Pago de los Capellanes a la cumbre del éxito. La personalidad de la familia Rodero-Villa y su tenacidad desde los inicios han sido determinantes para conseguir la gran imagen de la que goza la bodega en la actualidad.
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Grado 
10/11/2021

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