CARMELO RODERO 9 MESES 2023
16,00 €
Impuestos incluidos
Carmelo Rodero 9 Meses es un vino tinto elaborado por Bodegas Rodero en la D.O. Ribera del Duero.<
La bodega posee 80ha de viñedo repartidas por los municipios burgaleses de Pedrosa de Duero, Boada de Roa, Roa y Mambrilla de Castrejón, en el corazón de Ribera del Duero (Burgos).
Carmelo Rodero 9 Meses está 100% elaborado con Tinta del País (Tempranillo). Las uvas proceden de los viñedos de entre 5 y 20 años.
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Para la elaboración de Carmelo Rodero 9 meses las uvas fueron despalilladas y semiestrujadas para una fermentación y maceración posterior realizada a temperatura controlada. Carmelo Rodero 9 meses hizo una fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable a 20-22ºC.
Finalizado el proceso fermentativo el vino paso una crianza de 9 meses en barricas de roble francés y america
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