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PLAER 2017

26,00 €
Impuestos incluidos
PLAER 2017

Cariñena 80%, Garnacha 20% licorella

BODEGA: RITME CELLER

D.O.Q. Priorat

Plaer significa placer. Esta bodega busca expresar todo el placer e identidad de una zona tan especial como el Priorat. Este vino proviene de una selección de hermosas y excepcionales viñas viejas de 40 a 60 años en laderas. El fruto proviene de diferentes viñas de la zona: El Molar, Bellmunt, Falset, Porrera, Poboleda, El LLoar y Torroja del Priorat, siempre en suelo de Licorella (pizarra) de 300 a 650 m. de altura.
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Con la filosofía de RITME CELLER este vino está hecho solo con variedades autóctonas 80% Carinyena (Cariñena, samsó) y 20% Garnatxa (Garnacha). Las uvas son cosechadas a mano y seleccionadas en los viñedos, y de nuevo en la bodega. El vino es envejecido 12 meses en barricas de roble francés de un año.

Elaboración:Coupage

Crianza:Barrica

Graduación:14,5%

Temperatura de servicio óptima:15-17ºC

Nota de cata:
Color cereza intenso. Aromas de fruta roja y especias. Notas de madera bien integradas. Boca sabrosa, afrutada y con taninos maduros.

Maridaje:
Arroces de carne, asados, aves, carne de buey, carnes rojas a la parrilla, embutidos, setas, estofados, jamón ibérico de bellota, quesos de oveja, ternasco asado.
RITME CELLER
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