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Variedades: 60% Cariñena | 35% Garnacha negra | 5% Syrah
D.O. TERRA ALTA
Tipo de Vino: Tinto con 4 meses de barrica
Grado: 14,3% vol.
Elaboración
Viñas viejas de más de 30 años. Fermentado y macerado en depósitos de acero inoxidable durante aproximadamente 20-25 días a 26-28ºC. Se hace una prensada suave, aunque sólo se utiliza la parte del vino sangrado, el resto se destina a otros coupages. Posterior fermentación maloláctica de unos 30 días de duración en acero inoxidable. Finalmente, parte del vino reposa en barricas de roble francés durante aproximadamente 4 meses.
Secrets de Mar 2018
8,60 €
Impuestos incluidos
Variedades: 60% Cariñena | 35% Garnacha negra | 5% Syrah
D.O. TERRA ALTA
Tipo de Vino: Tinto con 4 meses de barrica
Grado: 14,3% vol.
Elaboración
Viñas viejas de más de 30 años. Fermentado y macerado en depósitos de acero inoxidable durante aproximadamente 20-25 días a 26-28ºC. Se hace una prensada suave, aunque sólo se utiliza la parte del vino sangrado, el resto se destina a otros coupages. Posterior fermentación maloláctica de unos 30 días de duración en acero inoxidable. Finalmente, parte del vino reposa en barricas de roble francés durante aproximadamente 4 meses.
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Vino tinto de la D.O. Terra Alta (Tarragona), de color rojo-violáceo muy intenso, aroma con notas de fruta roja y negra y toques especiados. En boca se muestra como un vino muy fresco, complejo y suave con un largo recorrido.
Para acompañar quesos, carnes blancas y rojas, estofados o guisos de carne.
D.O. TERRA ALTA
Vinos mediterráneos de estilo fresco y desenfadado. Secrets de Mar blanc y negre pretende ser un todo, una alegoría de lo que es complementario, de la armonía de los contrarios que se da en el acto de compartir. Vinos pensados para disfrutar en pareja.
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