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100% Garnacha de viñedos de 30 a 50 años
ORIGEN: España, Cataluña, Montsant, Darmós
SUELO: laderas con suelo limoso, calcáreo y arenoso, orientación norte
VINIFICACIÓN: vendimia manual con selección de uvas, sin despalillar, fermentación alcohólica en depósitos de hormigón con levaduras autóctonas, fermentación maloláctica espontanea
CRIANZA: 24 meses en barricas de roble francés
CARACTERÍSTICAS
Tinto, Biodinámica, Tranquilo, Fino y elegante
PROPIEDADES
Alcohol: 14,5 %, Ph: 3, SO2: 20, Azúcar residual: 0,1 g/l
FINCA L'ARGATÀ 2017
28,00 €
Impuestos incluidos
100% Garnacha de viñedos de 30 a 50 años
ORIGEN: España, Cataluña, Montsant, Darmós
SUELO: laderas con suelo limoso, calcáreo y arenoso, orientación norte
VINIFICACIÓN: vendimia manual con selección de uvas, sin despalillar, fermentación alcohólica en depósitos de hormigón con levaduras autóctonas, fermentación maloláctica espontanea
CRIANZA: 24 meses en barricas de roble francés
CARACTERÍSTICAS
Tinto, Biodinámica, Tranquilo, Fino y elegante
PROPIEDADES
Alcohol: 14,5 %, Ph: 3, SO2: 20, Azúcar residual: 0,1 g/l
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7ª Generació
L’actualiatat: Els germans Josep (1975) i Joan Anguera Pons (1977)
A la mort del seu pare el 2000, en Josep, amb estudis d’Enginyeria Agrònoma, i en Joan, d’Enologia, es fan càrrec del celler.
A l’inici segueixen la tendència de l’època, amb vins molt estructurats, amb graduació i molta fusta.
El 2008 comencen una transformació total de les seves vinyes.
Amb l’objectiu d’elaborar vins en harmonia amb el territori, escullen el mètode de cultiu ecològic i agricultura biodinàmica, i acaben deixant únicament ceps de garnatxa i carinyena en quasi totes les seves finques.
El 2012 obtenen el certificat d’agricultura i vins ecològics de la UE i el certificat d’agricultura biodinàmica “Demeter”.
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