Contino Graciano 2017
Contino Graciano se elabora con uvas vendimiadas manualmente y depositadas en cajas en nuestra parcela San Gregorio Grande 3,7 Ha, plantada en 1979 y 1989 (dos zonas).
Selección manual en campo y en mesa de selección en bodega, para garantizar la máxima calidad. El principal objetivo en esta vinificación es preservar las características de la variedad. Fermentación alcohólica en tina de roble francés de 100 Hl con temperatura moderada para asegurar una buena extracción de color, seguida por una maceración post-fermentativa El día 22 de Septiembre se mete a barrica nueva de origen francés 72% y americano 28%. Es en ellas donde tiene lugar la fermentación maloláctica. Allí permanece durante 16 meses y crianza de 6 meses en depósito de hormigón.
CONTINO GRACIANO 17'
70,00 €
Impuestos incluidos
Contino Graciano 2017
Contino Graciano se elabora con uvas vendimiadas manualmente y depositadas en cajas en nuestra parcela San Gregorio Grande 3,7 Ha, plantada en 1979 y 1989 (dos zonas).
Selección manual en campo y en mesa de selección en bodega, para garantizar la máxima calidad. El principal objetivo en esta vinificación es preservar las características de la variedad. Fermentación alcohólica en tina de roble francés de 100 Hl con temperatura moderada para asegurar una buena extracción de color, seguida por una maceración post-fermentativa El día 22 de Septiembre se mete a barrica nueva de origen francés 72% y americano 28%. Es en ellas donde tiene lugar la fermentación maloláctica. Allí permanece durante 16 meses y crianza de 6 meses en depósito de hormigón.
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LA BODEGA CONTINO,
ESPAÑA, LA RIOJA, RIOJA ALAVESA, LAGUARDIA
CONTINO | Laguardia, Rioja Alavesa
Bodegas y viñedos del Contino responde al más puro estilo “château” bordelés, con la bodega rodeada de sus viñas. Este espectacular viñedo se halla en el meandro del Ebro, en Laserna, pedanía que pertenece al municipio de Laguardia, en la Rioja Alavesa. En la parte de la finca está plantado un Graciano extraordinario, que su enólogo Jesús Madrazo interpreta como los ángeles. Su vino top es el reconocido Viña del Olivo, del cual el maestro Madrazo saca pecho en cualquier vertical que se le rete. De todas maneras, el vino más importante para Contino es el Contino Reserva, donde se trabaja cada año para que siga siendo líder indiscutible.
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