VARIEDADES: Tempranillo (50%), Viura (30%), más varias variedades autóctonas
ORIGEN: España, Castilla y León, Ribera del Duero, Aranda de Duero
SUELO: arcillo-calcáreo
VINIFICACIÓN: despalillado total, estrujado, maceración de 5-8 días en depósitos de hormigón e inicio de fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, descube, final de fermentación en barricas viejas de 225 l, maloláctica espontánea.
CRIANZA: 9 meses en barricas viejas de 225 l sobre sus lías.
CARACTERÍSTICAS: Rosado, Biodinámica, Tranquilo, Afrutado y jugoso
PROPIEDADES: Alcohol: 13,5 %, Ph: 3,5, SO2: 20, Azúcar residual: <2 g/l
ORIGEN: España, Castilla y León, Ribera del Duero, Aranda de Duero
SUELO: arcillo-calcáreo
VINIFICACIÓN: despalillado total, estrujado, maceración de 5-8 días en depósitos de hormigón e inicio de fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, descube, final de fermentación en barricas viejas de 225 l, maloláctica espontánea.
CRIANZA: 9 meses en barricas viejas de 225 l sobre sus lías.
CARACTERÍSTICAS: Rosado, Biodinámica, Tranquilo, Afrutado y jugoso
PROPIEDADES: Alcohol: 13,5 %, Ph: 3,5, SO2: 20, Azúcar residual: <2 g/l
Torremolinos Ojo Gallo rosado ECO y BIO 20'
23,00 €
Impuestos incluidos
VARIEDADES: Tempranillo (50%), Viura (30%), más varias variedades autóctonas
ORIGEN: España, Castilla y León, Ribera del Duero, Aranda de Duero
SUELO: arcillo-calcáreo
VINIFICACIÓN: despalillado total, estrujado, maceración de 5-8 días en depósitos de hormigón e inicio de fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, descube, final de fermentación en barricas viejas de 225 l, maloláctica espontánea.
CRIANZA: 9 meses en barricas viejas de 225 l sobre sus lías.
CARACTERÍSTICAS: Rosado, Biodinámica, Tranquilo, Afrutado y jugoso
PROPIEDADES: Alcohol: 13,5 %, Ph: 3,5, SO2: 20, Azúcar residual: <2 g/l
ORIGEN: España, Castilla y León, Ribera del Duero, Aranda de Duero
SUELO: arcillo-calcáreo
VINIFICACIÓN: despalillado total, estrujado, maceración de 5-8 días en depósitos de hormigón e inicio de fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, descube, final de fermentación en barricas viejas de 225 l, maloláctica espontánea.
CRIANZA: 9 meses en barricas viejas de 225 l sobre sus lías.
CARACTERÍSTICAS: Rosado, Biodinámica, Tranquilo, Afrutado y jugoso
PROPIEDADES: Alcohol: 13,5 %, Ph: 3,5, SO2: 20, Azúcar residual: <2 g/l
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- TORREMILANOS | Aranda de Duero, Ribera del Duero -
La tradición vinícola de Torremilanos se remonta a 1903, aunque es en 1975 cuando la familia Peñalba Lopez adquiere la finca. Todas las 200 hectáreas se encuentran situados en los montes aledaños a la bodega y son cuidados siguiendo una filosofía de respeto por el medio ambiente que permite certificar todos los vinos de la Bodega Torremilanos como biodinámicos a partir de la añada 2015. La calidad de la uva, el suelo, el clima, la tonelería propia y las condiciones especiales de la bodega aseguran el envejecimiento óptimo y la calidad de estos vinos singulares en la Ribera del Duero.
La tradición vinícola de Torremilanos se remonta a 1903, aunque es en 1975 cuando la familia Peñalba Lopez adquiere la finca. Todas las 200 hectáreas se encuentran situados en los montes aledaños a la bodega y son cuidados siguiendo una filosofía de respeto por el medio ambiente que permite certificar todos los vinos de la Bodega Torremilanos como biodinámicos a partir de la añada 2015. La calidad de la uva, el suelo, el clima, la tonelería propia y las condiciones especiales de la bodega aseguran el envejecimiento óptimo y la calidad de estos vinos singulares en la Ribera del Duero.
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