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PESSEROLES BRIZAT MAS MARTINET 2019

39,75 €
Impuestos incluidos
PESSEROLES BRIZAT 2019

Origen: España / Priorat

Denominación: D.O.Q. Priorat

Graduación: 14°

Presentación: 75 cl.

Composición varietal: Picapoll blanc 38%, Garnacha Blanca 35%, Muscat 27%

Producción: 402 botellas

Suelo: Licorella desmenuzada

Vendimia: Manual

Fermentación: a temperatura controlada de entre 14 y 16°C durante aproximadamente un mes y medio. Sin sumergir el sombrero siguió macerando durante 3 meses hasta el prensado.

Crianza: 16 meses en una jarra de cerámica vitrificada y 2 damajuanas de vidrio. Embotellado sin clarificar ni filtrar.

Temperatura de servicio: 16-17°C

Tipo de cierre: Corcho
Tipo de vino: Blanco
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PESSEROLES BRISAT
Proviene de la finca de blanco que tenemos en el camino de Pesseroles, plantada el año 2002, con variedades tradicionales del Priorat como el Picapoll blanco, el Pedro Jimenez y la Garnatxa blanca. El suelo de licorella desmenuzada de las viñas a lo largo del camino de Pesseroles cuenta con un subsuelo con más presencia de arcillas que en otras fincas y ello, lo convierte en un vino de gran estructura.
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