MUMM GRAND CORDON
36,00 €
Impuestos incluidos
MUMM GRAND CORDON. Vino espumoso elaborado en la A.O.C. Champagne (Francia) por Mumm
Francia / Champagne / A.O.C. Champagne
Variedades: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
0'75L / 12%
Elaboración: 2 años y medio de envejecimiento en cava.
Nota de cata:
Burbujas abundantes pero finas y elegantes. Los aromas de limón y de pomelo asociados con la riqueza de frutas carnosas como el melocotón blanco, el albaricoque y la manzana ácida aportan su frescura y su vivacidad. También entran en juego los frutos secos, en armonía con toques de miel. La complejidad de los aromas de frutas frescas y de caramelo da mayor intensidad al resultado final. Se trata de un equilibrio sutil cuya longitud es excepcional en final de boca.
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Las primeras páginas de la fabulosa historia de la Maison G.H.MUMM en la elaboración de vinos se escribieron mucho antes de 1827, fecha de su fundación oficial. Los orígenes de la familia Mumm, cuyo linaje incluye barones y caballeros, se remontan al siglo XII. En 1761 la familia poseía ya un negocio de elaboración y comercialización de vinos con base en Colonia, Alemania, bajo la denominación «P. A. Mumm», iniciales y apellido de su propietario Peter Arnold Mumm. La compañía era propietaria de extensos viñedos en el valle del Rin, donde elaboraba sus propios vinos.
En los primeros años del siglo XIX, los tres hijos de Peter Arnold Mumm, Gottlieb, Jacobus y Philipp, reconocieron el potencial comercial de los excepcionales vinos espumosos elaborados en la región francesa de la Champaña. Como en aquel periodo Alemania y Francia mantenían buenas relaciones, los hermanos Mumm tomaron la audaz decisión de crear una sucursal de la empresa familiar en la región de la Champaña, estableciendo una oficina en Reims, en la que contaron con la ayuda de un residente del lugar, G. Heuser.
Desde el principio, la calidad fue la consigna clave para los socios de la nueva entidad fundada en 1827 y lo ha seguido siendo para todos sus sucesores. Este principio quedaría plasmado en el lema acuñado por Georges Hermann Mumm: «Sólo lo mejor».
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